江南大学食品学院师资力量据2020年7月江南大学食品学院官网显示，学院有专职教师166名，教授（研究员）71名、副教授（副研究员）70名，讲师（助理研究员）25名，博士后23人，96.38%以上的专职教师具有博士学位，65%以上的教师曾在中国以外进修一年以上或攻读过学位；拥有中国工程院院士1人，“国家级引进人才”入选者6人，国家杰出青年基金获得者2人，万人计划领军人才3人，国家优秀青年基金获得者4人，国家百千万人才工程人选5名，教育部新世纪优秀人才14名，江苏省特聘教授4名，享受国务院特殊津贴10人

 杰出人才列表类别名单中国工程院院士陈卫（专职）国家杰出青年科学基金获得者陈卫、严秀平、匡华“万人计划”科技创新领军人才陈卫、匡华、毛健、 王周平、刘元法、胥传来 、范大明、徐学明国家“新世纪百千万人才工程”张慜、王兴国、陈卫、顾正彪、严秀平中组部"青年拔尖人才计划"入选者匡华、徐丽广、田耀旗国家优秀青年科学基金获得者赵伟、匡华、陈海琴、李兆丰、范大明、沐万孟国务院政府特殊津贴金征宇、夏文水、张慜、陈正行、陈卫、王兴国、胥传来、顾正彪、严秀平、徐学明全国优秀教师金征宇教育部“新世纪优秀人才支持计划”顾正彪、陈卫、张晖、徐学明、陈洁、钟芳、卢蓉蓉、刘元法、王周平、周鹏、孙秀兰、匡华、赵伟、陈海琴科技部“中青年科技创新领军人才”毛健、匡华、范大明、孙秀兰江苏省特聘教授胥传来、陈卫、刘元法、李海涛、王周平、匡华、徐勇将江苏省“333”工程第一层次人选王兴国、胥传来第二层次人选金征宇、陈正行、张慜、王兴国、陈卫、胥传来、刘元法、匡华第三层次人选周惠明、夏文水、张慜、陈正行、童群义、徐学明、王洪新、王兴国、陈洁、张晖 、顾正彪、陈卫、陈洁、钟芳、徐学明、张晖 、匡华、周鹏、王周平、刘元法、赵伟、陈海琴、沐万孟、范大明、孙秀兰江苏省“青蓝工程”学术带头人夏文水、张晓鸣、杨瑞金 、刘元法、王周平、孙秀兰、彭池方、李兆丰、范柳萍、李玥青年骨干教师张晓鸣、姚卫蓉、胥传来、张连富、卢蓉蓉、李兆丰、朱科学、孟宗江苏省“六大人才高峰”计划黄卫宁、陈正行、顾正彪、陈卫、胥传来、杨瑞金、赵建新、徐学明、田丰伟、陈海琴、孙嘉、王周平、范大明、洪雁、范柳萍、王立、田耀旗、朱科学、皮付伟、李玥江苏省有突出贡献中青年专家周惠明、金征宇江苏省杰出青年基金获得者匡华、沐万孟、徐丽广江苏省优秀青年基金获得者范大明、田耀旗江苏省教学名师周惠明、张灏、夏文水参考资料： 

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