食品与生物技术学报出版发行据2018年9月21日中国知网显示，《食品与生物技术学报》共出版文献4799篇
据2018年9月21日万方数据知识服务平台显示，《食品与生物技术学报》载文量为4593篇
2005年，《食品与生物技术学报》出版全年刊发稿件156篇
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