中国制冷学会机构设置据2018年3月学会官网显示，学会拥有12个工作委员会，下设6个专业委员会
专业委员会：低温专业委员会、制冷机械设备专业委员会、冷藏冻结专业委员会、冷藏运输委员会、空调热泵专业委员会、小型制冷机低温生物医学专业委员会工作委员会：专家咨询委员会、冷链工作委员会、《制冷学报》工作委员会、继续教育委员会、科技评估工作委员会、团体标准工作委员会、学术工作委员会、科普工作委员会、科学技术奖励委员会、节能环保技术与信息化工作委员会、全国制冷标准化技术委员会、专业技术人员专业水平评价委员会
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