西南大学食品科学学院学院领导赵国华院长，全面主持学院行政工作，财务工作，学科建设工作，研究生教学工作，外事工作，博士后流动站工作
阚建全副院长，负责科研管理、国有资产日常管理以及科研平台工作
曾凯芳副院长，负责本科生教学工作，网络教学工作，实验中心工作
唐 军党委副书记，分管本科学生思想政治工作并指导团委工作
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