河北科技师范学院食品科技学院办学条件

河北科技师范学院食品科技学院办学条件食品科技学院的前身,系河北科技师范学院食品工程系,始建于1993年7月

现有食品科学与工程系、食品质量与安全系、发酵工程系、食品学院实验中心和食品学院实践教学基地

2005年开始招收食品科学、食品分析检测学科硕士研究生

现有在校本科生和研究生1000余人

食品科学与工程专业始建于1987年,1989年开始培养本科生

食品质量与安全是2003年申报并被国家教育部批准的专业,是在原来应用化学(食品化学方向)基础上发展的

酿酒工程专业2002年开始培养专科生,2004年开始培养本科生,主要是进行葡萄与葡萄酒方向的研究

目前,该专业是河北省高校中唯一的本科专业

食品科技学院现有10个教研室、12个实验室,一个食品工厂,实验用房使用面积4800多平方米,800元以上仪器设备1000余件,总值1800余万元

拥有校外实习基地20余家,包括双汇食品有限公司、华夏长城葡萄酿酒有限公司、蒙牛集团公司、伊利集团公司、今麦郎食品公司等大中型食品企业

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