华南理工大学食品科学与工程学院科研平台截至2019年12月，学院有1个国家级科研平台（基地）、10个省部级科研平台（基地）
国家级科研平台（基地）小麦和玉米深加工国家工程实验室（参与建设）省部级科研平台（基地）淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室广东省食品绿色加工与营养调控工程技术研究中心广东省脂类科学与应用工程技术研究中心广东省冷链食品智能感知与过程控制工程技术研究中心广东省特种酶工程技术研究中心广东省香蕉精深加工与综合利用工程技术研究中心广东省农产品智能冷链物流装备工程实验室（新增）农产品资源绿色加工广东普通高校重点实验室广东高校脂类研发与应用工程技术研究中心其他乐百氏-华工大植物蛋白工程研究中心广东国际糖业研究中心 研究所轻化工研究所食品加工与安全研究所食品生物工程研究所食品营养与健康研究所
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