华南理工大学食品科学与工程学院教学建设质量工程2019年12月18日，食品科学与工程类专业通过IFT国际专业认证，并获5年认证期 ；食品科学与工程专业2019年通过第四次工程教育专业认证

 国家一流专业：食品科学与工程、食品质量与安全国家级特色专业：食品科学与工程广东省一流专业：食品质量与安全广东省名牌专业：食品科学与工程 国家虚拟仿真实验教学项目：健康食品良好生产虚拟仿真实践与设计（负责人：李晓玺）  国家级精品课程：食品加工与保藏原理广东省级精品课程：食品生物化学、食品分析 国家级实验教学中心：轻工与食品国家级实验教学示范中心 教育部虚拟教研室建设试点：食品科学与工程专业课程群虚拟教研室 教学成果据2022年7月学校本科招生网显示，学院获国家虚拟仿真实验教学项目认定1项、广东省及国家级教学成果奖3项

 等级成果名称主要完成人获奖年份国家教学成果二等奖基于“4I”的工程科技人才培养模式改革扶雄2018广东教学成果一等奖食品专业类人才创新能力提升的探索与实践李晓玺、曾新安、刘冬梅、娄文勇、赵振刚、陈谷、游丽君、刘宏生2019广东教学成果二等奖基于RIBC的食品专业学生“三创”能力多维培养模式实践曾新安2021 

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