澳门旅游学院历史沿革1995年，澳门旅游学院成立，为澳门公立高等院校，受澳门特别行政区政府社会文化司监督，提供旅游及服务业范畴的学位和专业培训课程
1997年，澳门旅游学院被联合国亚太经济及社会事务委员会（UNESCAP）全力支持组成的亚太旅游教育及培训院校网络（APETIT）选为亚太地区的导师培训及顾问服务中心
同年，学院获太平洋亚洲旅游协会颁授金奖，确认了学院的课程内容及质量
2000年，澳门旅游学院成为首间获联合国世界旅游组织旅游教育质素认证的教育机构，确认了学院的教育及培训质量符合国际水平
2002年，学院与欧盟合作为本澳旅游及服务业界制定的澳门职业技能认可基准（MORS），获太平洋亚洲旅游协会颁授金奖
2003年，澳门旅游学院应联合国教科文组织（UNESCO）及国际文化财产保护及修复研究中心（ICCROM）的邀请，成为亚洲文化遗产管理学会的创会会员，学会宗旨是推动及加强区内文化遗产管理的专业培训
2008年，澳门旅游学院获澳门特别行政区政府颁发的旅游功绩勋章，肯定了学院在推动本地旅游业发展上所作出的贡献
2017年，澳门旅游学院成为全球首间高等院校通过英国高等教育质量保证局（QAA）的国际质素评鉴（IQR）
2021年，澳门旅游学院被文化和旅游部认定为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目土生葡人美食烹饪技艺保护单位
2022年，澳门旅游学院成功备案为澳门第一批获内地认可的职业技能等级认定社会培训评价组织
同年7月，澳门旅游学院成为首间获英国高等教育质量保证局（QAA）续期国际素质评鉴的高等院校
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