武汉轻工大学合作交流学校坚持面向世界，开放办学，与美国、加拿大、英国、德国、法国、意大利、澳大利亚、俄罗斯、智利、日本、韩国、印度等十几个国家的20余所高校和科研院所建立了国际学术交流、人才培养及科研合作
学校坚持推进国际化办学，稳步发展中外合作办学项目；积极实施世界著名科学家来鄂讲学武汉论坛，搭建国际交流平台；围绕国家“一带一路”合作倡议，实施国际学生学历教育项目，招收本科和硕士研究生两个层次的国际学生，做好“留学轻工大”品牌
学校的国际影响力不断提升，国际合作不断深化
2023年4月26日，湖北农发集团旗下省粮油进出口集团与武汉轻工大学共同举行肉牛科技创新“产学研”合作协议签约
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