渤海大学教学建设质量工程截至2022年11月，学校有国家级一流专业建设点11个、省级一流专业建设点24个，国家级、省级特色（示范）专业、试点专业18个，8个师范专业通过教育部师范类专业二级认证

建设国家级、省级一流课程59门，国家级、省级精品教材24部，教育部产学合作项目、教改立项、省级教改项目近300项，获得国家级、省级优秀教学成果奖60项，居省内高校前列

有7个省级教学团队，8个省级实验教学示范中心，有国家级现代产业学院1个，省级现代产业学院2个

 国家特色专业：汉语言文学国家级精品课程和精品视频公开课：公关与沟通（2012年）、管理学基础（2003年） 辽宁省示范专业：思想政治教育、数学与应用数学、旅游管理、会计电算化、市场营销等辽宁省特色专业：物理学、市场营销等辽宁省省级教学团队：食品质量与安全优秀教学团队、应用数学研究室、思想政治理论课教学团队、市场营销教学团队、商务管理教研室、语言学教研室、中国史教研室辽宁省普通高等学校本科综合改革试点专业：计算机科学与技术、旅游管理辽宁省高校本科重点支持专业：食品科学与工程、市场营销省级实验教学示范中心：新闻实验教学中心、化学实验教学中心、电工电子实验教学中心、物理实验教学中心、公共计算机实验教学中心等辽宁省大学生实践教育基地：渤海大学-北京中软国际信息技术有限公司工程实践教育中心               辽宁省精品课程、精品视频公开课和精品资源共享课2003年精品课程管理学基础单凤儒语言学概论夏中华市场营销学李福学中国画吕德全2004年精品课程毛泽东思想概论师吉金现代汉语姚晓波导游实务周凤杰大学英语孟丽娟2005年精品课程饭店管理概论张利民旅游服务礼仪谷玉芬2006年精品课程中国古代史崔向东C语言程序设计秦玉平2007年精品课程零售学孙晓红学科教学论（思想政治）孟庆男大学英语精读史梅财务会计贾永海2008年精品课程消费者行为学闫涛数学分析钱伟懿管理学单凤儒国际贸易实务尚玉芳当代世界政治经济与国际关系王淑芳------------------2009年精品课程宏观经济学张玉明外国文学郑丽娜思想道德修养与法律基础张天华------------------2010年精品课程电动力学高亚军公共关系学赵文晶油画风景画王雷商场销售实务张艳玲2011年精品视频公开课公关与沟通单凤儒------------ 2012年精品视频公开课和精品资源共享课辽朝历史与文化解读吴凤霞精品视频公开课公关与沟通单凤儒精品资源共享课语言学概论夏中华精品资源共享课

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