法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院学校优势1. 理论学习阶段，每班须生人数不多于5人2. 定期的安排实践课程3. 实践课程每班的人数不超过6个人4. 每周的课时为32小时5. 每年18-24周的实习6. 每一门课程都会由两个教师负责7. 保证学生和教职员工的比例为3：18. 每年的一月都会组织全球范围内的校友聚会
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