南开大学旅游与服务学院发展历程1978年，中国走上改革开放之路，邓小平、陈云等党和国家领导人高瞻远瞩，提出要重视旅游业的作用，将旅游作为经济事业来发展，开展入境旅游，解决国家经济建设中的外汇短缺
当时，旅游还是一项新生事物，急需大量专业人才的支撑
旅游能否成为高等学校一门学科，在社会上和学术界也存在着很大的争议
1979年，在魏宏运、席海潮等多位前辈的关心和帮助下，在滕维藻校长、娄平副校长等学校领导的大力支持下，南开大学决定在全国重点大学中率先创办旅游专业
经过不懈努力，1981年3月，教育部正式批准南开大学开设旅游本科专业，学制四年，于当年开始招生，成为教育部直属综合性高校中第一所开办旅游教育的学校
南开大学与原杭州大学、西北大学、北京第二外国语学院被全国旅游教育界称为“老四家”
1981年6月，南开大学与国家旅游总局签订合作办学协议，国家旅游总局向南开大学投资440万元，南开大学为国家旅游总局每年面向全国各省招生100人，设旅游外语和旅游经济两个本科专业
这一协议开创了南开大学与教育部外的中央部门合作办学的第一例，也是教育部部属高校中的首例
建立之初，旅游专业设在历史系
1982年4月，旅游学系正式成立，这是全国高校中最早设立的旅游学系，何自强教授任首任旅游学系主任，旅游学系归属经济学院领导
1983年，南开大学设立旅游经济专业，并在管理系开设旅游管理方向研究生，教学与研究重点开始向经济与管理方向倾斜，先后从属于南开大学经济学院、南开大学商学院
1991年，南开大学获得旅游经济硕士授予权
1997年，根据国务院学位办公室颁布的新学科目录，管理学成为独立的学科门类，旅游专业从经济学门类中调整到管理学门类
南开大学将管理学科所属专业全部集中到国际商学院，旅游学系归入国际商学院，旅游经济管理专业改为旅游管理专业
2003年，南开大学获得旅游管理博士学位授予权
中国旅游管理干部学院1987年由教育部正式批准在天津建立，是由国家旅游局直接领导的唯一一所旅游专业高等院校，也是我国规模最大的专门从事旅游教育的高校
从2005年开始，经天津市教委批准，中国旅游管理干部学院与南开大学远程教育学院办学，开办了旅游管理专科和专接本的学历教育
2010年，国务院学位办批准南开大学设立旅游管理硕士专业学位教育项目
5月14日，经教育部、国家旅游局批准，中国旅游管理干部学院整建制划转南开大学 ，与南开大学旅游学系联合组建成立旅游与服务学院
国家旅游局与南开大学签署了《国家旅游局南开大学全面框架协议》，根据协议，双方将在学科建设、科学研究、人才培养、产业规划等方面开展全方位合作
同时，国家旅游局将南开大学作为全国旅游教育培训基地；国家旅游局所属中国旅游研究院将南开大学作为第一批外设研究基地，积极支持学校的旅游科研工作和旅游学科建设
受国务院学位办委托，南开大学作为牵头单位成功地对我国旅游管理硕士专业学位（MTA）的设置进行了研究论证
2010年，MTA开始招生，2011年9月，第一批学员入学
至此，南开旅游教育形成了从本科、科学学位硕士、专业学位硕士、博士、在职培训等层次齐全的旅游教育培训体系
全国旅游管理硕士专业学位教育指导委员会秘书处也设立在南开大学
2012年11月27日，南开大学旅游与服务学院与台湾两岸经济管理研究会签订协议
根据协议，南开大学将从2013年开始，面向台湾地区招收旅游管理硕士专业学位（MTA）研究生和旅游管理博士研究生
2014年6月27日，南开大学中国旅游人力资源与职业开发中心、南开大学中美旅游研究中心在南开大学旅游与服务学院正式成立，国家旅游局局长、南开大学兼职教授邵琪伟，南开大学党委书记薛进文为中心揭牌
2015年7月，由南开大学牵头,中山大学、国家信息中心、国家旅游产业科技创新工程中心共同参与组建的我国首个旅游协同创新中心——现代旅游业发展协同创新中心正式成立
2015年9月，旅游与服务学院迁入津南新校区，同时，原隶属泰达学院的会展管理系并入学院，学院设旅游管理和会展经济与管理两个本科专业，招生规模不断扩大
2016年12月，南开旅游校友会正式成立
2017年于7月29日南开大学旅游与服务学院签署《中国-东盟旅游教育联盟成立宣言》，加入中国-东盟旅游教育联盟，成为创始成员
2017年8月，由南开大学旅游与服务学院、现代旅游业发展协同创新中心联合申报的“南开大学全域旅游研究所”正式获国家旅游局同意设立
这也是我国首个全域旅游研究所，将承担全域旅游专家委员会秘书处职能
2018年9月8日，南开大学旅游与服务学院正式加入世界旅游联盟（WTA），成为世界旅游联盟全球九个学术界创始会员之一
2019年9月，教育部公布了2019年省部共建协同创新中心名单，由南开大学申报、天津市推荐的“现代旅游业发展省部共建协同创新中心”名列其中，成为我国旅游学科首个、唯一的旅游领域的协同创新中心
2020年1月5日，南开大学MTA校友会在旅游与服务学院正式成立
2020年1月22日，南开大学旅游与服务学院与国际信息技术与旅游联合会（IFITT）签署协议，旅游与服务学院成功获得第28届ENTER2021国际会议的主办权，这是该国际会议28年来首次走出欧洲，南开大学成为其首个亚洲主办单位
ENTER2021国际会议于2021年1月在津召开
2020年12月现代旅游业发展省部共建协同创新中心入选中国智库索引（CTTI）来源智库，2021年8月入选文化和旅游部“首批文化和旅游行业智库建设试点单位”名单
2022年，南开大学旅游管理学科进入软科世界一流学科排名，在全球300所上榜高校旅游休闲管理门类中，排名位于第36，列中国高校前四
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