尼亚加拉学院专业设置尼亚加拉学院开设100多个本科学士学位、专科和研究生文凭专业课程，涉及旅游酒店管理、电力电子、建筑工程、医疗保健、计算机、商业管理、环境培育、教育、媒体传播、汽车制造和修理、烹饪等10多个领域
其中旅游酒店管理专业和国际商业管理专业在加拿大所有高校中最负盛名，学院建设了世界首屈一指的国家饭店旅游培训中心和国际贸易发展中心
学院以培养学生获得职业成功的办学宗旨和极高的就业率在世界享有盛誉，为全世界培养了大批旅游酒店管理、国际商业管理、电脑程序设计、光电子、商业等行业专才，其毕业生就业率连续多年在97%以上
尼亚加拉学院连续三次被评为加拿大“学生最满意的学院”
2012年4月，在加拿大安大略省政府官方举行的一年一度的高校评比中，尼亚加拉学院再次被评为加拿大安大略省“学生最满意的学院”，这已是该校七次荣膺此项殊荣，在安大略省众多高校中是绝无仅有的
2013年4月18日，尼亚加拉学院再次获得2012-2013年度的“安大略省学生最满意的公立学院的”荣誉
这是从2004年--到2013年来的第8次第一
---连续六年被加拿大政府评为“学生最满意的学院”
---旅游酒店管理本科专业在加拿大享有盛誉
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