山东经济学院工商管理学院人才培养以本科教育为中心，并注重研究生的培养，现拥有工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理、项目管理五个本科专业；建成了企业管理、旅游管理、劳动经济3个硕士学位授予点，形成了从学士、硕士二级学位制的人才培养体系
目前，在校本科生有1866人，毕业生就业率87.5%，考研率9.8%；在校研究生有85名，研究生就业率100%，考博率10%
MBA专业学位教育挂靠工商管理学院，在校生270名
注重培养学生创新及科研能力，加强素质教育
至今，学生已经发表各类论文140余篇，在全国“挑战杯”创业计划大赛中，获得全国三等奖一项
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