中国热带农业科学院香料饮料研究所科研项目截至2016年8月，中国热带农业科学院香料饮料研究所累计获资助各类科研项目（课题）370项，获资助经费1亿多元，包括国家自然科学基金项目18项、国家重大农业科技成果转化资金项目1项、国家科技支撑计划项目课题6项、国家星火计划项目6项、公益性农业行业科研专项项目（课题）2项、海南省重大/重点项目（课题）16项等

 中国热带农业科学院香料饮料研究所获资助的主要项目序号项目名称项目类型起止年限主持人经费 （万元）1遮荫对胡椒叶片碳氮比的影响及调控机理国家自然科学基金面上项目2013.01-2016.12邬华松76.002黑胡椒制备中褐变与风味品质形成机理研究国家自然科学基金面上项目2015.01-2018.12朱红英81.003可可蔗糖载体基因克隆及其与种子农艺性状和可可脂含量的关联分析国家自然科学基金青年基金项目2014.01-2016.12李付鹏22.004咖啡单核苷酸多态性分子标记的开发及遗传多样性分析国家自然科学基金青年基金项目2016.01-2018.12黄丽芳21.405氮素对胡椒花穗发育的影响机理研究国家自然科学基金青年基金项目2015.01-2017.12鱼欢25.006生防芽胞杆菌在胡椒根际定殖及其招募机制研究国家自然科学基金青年基金项目2016.01-2018.12高圣风21.607支链淀粉聚合度对菠萝蜜种子淀粉老化性质的影响机理国家自然科学基金青年基金项目2016.01-2018.12张彦军23.728重要热带作物产品加工关键技术产业化应用国家重大科技成果转化项目2012.01-2014.12彭政3000.009特色热带香辛饮料作物高效生产技术集成与示范国家星火计划项目2012.01-2014.12王庆煌40.0010海南热带经济林下复合栽培技术集成与应用国家星火计划项目2012.01-2014.12邬华松315.0011香草兰与苦丁茶加工关键技术研究及产业化开发国家科技支撑计划课题2007.06-2010.12王庆煌421.0012香草兰等南方特产资源生态高值利用技术研究与产品开发科技支撑计划课题2012.01-2014.12王庆煌914.0013胡椒新型复合调味料加工技术中试与示范农业科技成果转化资金项目2014.08-2016.08谷风林60.0014胡椒、可可种质资源保护与咖啡种质资源海南创新基地热带作物种质资源保护项目2016.01-2016.12邬华松30.0015香料饮料圃种质资源安全保存热带作物种质资源保护项目2016.01-2016.12郝朝运30.0016热带作物品种审定规范 胡椒农业行业标准制修订项目2016.01-2016.12邬华松7.0017咖啡种苗生产技术规程农业行业标准制修订项目2016.01-2016.12董云萍8.0018热带香料饮料作物产业关键技术引进国家外专局引智项目2016.01-2018.12胡丽松50.0019咖啡短花期种质资源引进、鉴定评价及相关基因挖掘国家外专局引智项目2016.01-2018.12王晓阳50.0020发酵型菠萝蜜果酒感官风味形成的物质基础研究海南省自然科学基金项目2016.01-2017.12贺书珍10.0021咖啡花芽休眠解除与内源激素的关系研究海南省自然科学基金项目2016.01-2017.12王晓阳8.0022胡椒/槟榔间作体系土壤磷高效利用的营养机理研究海南省自然科学基金项目2016.01-2017.12杨建峰8.0023白胡椒加工中微生物菌群分析研究海南省自然科学基金项目2016.01-2017.12李恒5.0024海南热带经济林下复合栽培技术集成应用与示范海南省重大科技项目2013.01-2015.12王庆煌450.0025天然橡胶、木薯、香草兰等10种特色热带作物工程技术开发海南省重大科技项目课题2013.01-2015.12谭乐和100.0026苦丁茶冬青优良无性品系选育及其配套种苗繁育技术研究与示范海南省重点计划项目2016.01-2017.12顾文亮30.0027可可工厂化嫁接育苗技术研究与示范海南省重点计划项目2016.01-2017.12李付鹏30.0028咖啡间歇浸没式体胚发生育苗技术引进与创新研究海南省国际科技合作专项2016.01-2017.12董云萍30.0029胡椒抗病嫁接苗培育关键技术研究与示范海南省中药现代化专项2015.01-2016.12郝朝运25.0030香草兰水肥高效管理技术研究与应用海南省中药现代化专项2015.01-2016.12朱自慧25.00

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