扬州市职业大学科研平台截至2023年2月，学校建有国家级众创空间1个，教育部协同创新中心1个，省高校协同创新中心1个，省级工程研发中心8个，省级优秀科技创新团队5个，省级双创示范基地1个，江苏省科技企业孵化器、江苏省众创空间各1个，市级工程研发中心12个，扬州市创业孵化基地1个，建成扬州市智能制造先进技术示范中心、石柱山康养城附属医院、省服装设计与贸易产业链产教深度融合实训平台、省国土资源勘测与环境保护实训平台、金方圆培训学院等产教深度融合平台（中心）
江苏省工程研发中心：江苏省种植养殖业安全环境技术及装备工程研究中心、江苏省农业安全生产与环境保护工程技术研究开发中心、江苏省建筑新材料新技术研究开发中心、江苏省地理信息采集加工及应用工程研究中心 扬州市工程研发中心：扬州市智能穿戴工程技术研究中心、扬州旅游发展研究中心、扬州市废弃混凝土再生循环利用工程技术研究中心等
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