科信食品与营养信息交流中心主要职能中立、客观地传播食品安全、营养与健康方面的科学信息，开展科普宣传，成为政府、学术机构、媒体、行业与大众之间交流食品安全、营养与健康科学信息的平台
（一）利用媒体、网络、会议、展览和出版物等形式传播食品安全、营养与健康方面的科学信息
（二）开展科普宣传，普及食品卫生、营养与健康知识
（三）开展相关国际交流活动
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