官春云人才培养教学体系官春云通过研究提出了“六边”（边生产实习，边教学，边科研，边搞科技推广，边搞生产和社会调查，边做群众工作）教学模式，创办了新的专业“植物科学与技术”专业 

培养学生截至2014年8月，官春云已培养硕士生15名，博士生20多名，博士后12名 

寄语学生官春云多次叮嘱青年学子：“只有不畏艰苦、勤于实践，才能取得第一手资料” 

他希望年青一代有使命感，担当起建设现代农业的重任 

2015年4月23日，官春云出席湖南农业大学“修业大学堂”首期讲座，官春云告诫同学们：要把自己的事业和前途与国家民族的事业和前途紧密联系起来

只有这样，才有宏大的奋斗目标，才有永恒的动力，才不会受社会上各种不良思想的诱惑和干扰，才能经得起失败与挫折

官春云教诲同学们“坚持多读书、多实践、多总结” 

主讲课程官春云主讲《作物栽培学》《作物遗传育种学》等课程 

教学成果截至2018年7月，官春云获2001年高等教育国家级教学成果二等奖2项（《农学专业本科人才培养方案及教学内容和课程体系改革的研究与实践》和《实施现代农业新技术推广示范工程，推动农村职业教育综合改革》） 、省教学成果一等奖3项，其中2项为第一名 

截至2008年，官春云编写了《作物栽培学》（本科教材）、《作物栽培学》（职教教材）、《植物育种理论与方法》《作物育种学实验》《农业概论》等7本教材，以及教学参考书《芸薹属植物的生物工程》《油菜品质改良及分析方法》，其中《农业概论》被出版社多次印刷和再版，达2万册，获得了全国优秀教材奖和中华农业科教基金教材奖 

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