俞同奎回国任教1910年，俞同奎回国后到京师大学堂任教
任理科教授兼化学门研究所主任，主讲无机化学和物理化学
1912年，京师大学堂改称北京大学
1914年，学校成立教科书编委会，俞同奎任化学教科书主编，还任北京大学教务长，负责学校各科的教学工作
他经常教育学生，要珍惜自己难得的学习科学的机会，了解所肩负的发展祖国科学、拯救中华民族的责任
俞同奎为培养人才，对教学工作十分认真，在授课前经常备课到深夜两、三点钟
他治学严谨，被邀到别的大学讲化学课时，都是重新备课，以适合该校学生的需要，从不用过去的讲义
上课时提前10多分钟到教室板书，授课时黑板上已写满了化学公式
学生们说：“上俞先生的课，没有人再好意思迟到
”1920年，俞同奎到北京工业专门学校（北京工业大学前身）任校长，兼任有机化学教授，当时用英文课本
他讲课简明扼要，重点突出，容易被学生接受
这期间，俞同奎除在北京工业专门学校担任繁重的教学和行政工作外，还兼任北京大学教授，主讲定量分析等课程
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