欧阳平凯出版图书发酵工程关键技术及其应用作者名称欧阳平凯作品时间2005年06月01日《发酵工程关键技术及其应用》是2005年化学工业出版社出版的图书，作者是欧阳平凯

该书从工业生物技术发展的角度阐述发酵工程的热点问题，客观地反映了国内外发酵工程的研究水平和生产、市场现状

并通过对比，详细分析国内外发酵工程关键技术及应用发酵工程技术生产的重要产品，针对国内目前所存在的问题提出了...工业生物转化过程作者名称欧阳平凯作品时间2005年08月01日《工业生物转化过程》是2005年化学工业出版社出版的图书，作者是（德）安吉斯.李斯，欧阳平凯

苹果酸工艺学作者名称欧阳平凯作品时间2009年8月1日《苹果酸工艺学》是2009年化学工业出版社出版的图书，作者是胡永红、欧阳平凯

生物分离原理及技术（第三版）作者名称欧阳平凯作品时间2019年8月《生物分离原理及技术（第三版）》是化学工业出版社2019年8月出版的图书，作者欧阳平凯、胡永红、姚忠

生物科技辞典作者名称欧阳平凯作品时间2004年1月《生物科技辞典》是2004年第1版 (2004年1月1日)出版的图书，作者是欧阳平凯

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