嵇璜巧拒和珅嵇璜精于书法，曾参与三希堂法帖的编纂，善于小楷，“能于胡麻上作书”，向他求字的人很多，其中包括权臣和珅
当时，嵇璜虽受到乾隆的责备，但仍不肯阿谀和珅，于是略施小计
一日，邀几位翰林在府宴饮，席间，家童出堂禀告：墨已研好，请为和相作书
书写刚半，家童失手，墨汁洒到纸上，嵇璜大声责骂，众人纷纷解劝
次日，嵇璜对和珅说，“徒败公佳纸
”那几位翰林多是和珅门下士，亦言亲眼所见，最终不了了之
这段鲜为人知的轶事，清李元度《国朝先正事略》有记载
而为官清正的工部尚书周元理，嵇璜与之志趣相投，周元理告老还乡时，嵇璜特书“赐福堂”三字制成匾额相赠
书载：嵇璜“议事画稿无巨细必沉思审定求一是处，虽位及人臣而依然儒素”
由此可见，他虽身为高官，但仍保持着读书人的品行操守；其日常生活也很俭朴，“常膳至不能具兼味”
次子承豫赴滇西任时，嵇璜嘱咐儿子：“有守惟从俭，无才更戒盈
勉思为善吏，莫负此家声
”嵇璜去世不到一年，京师懒眠胡同第宅“即属他姓”，他的女婿有诗“老屋区区留不得，而今始识相公贫”
以至有人慨叹“父子相继为相，而清风夙著，身后遗产不抵中人”
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