品质工程定义品质工程（Quality Engineering），由日本学者田口玄一创始的工程方法，以统计学的方式来进行实验及生产过程管控，达到产品品质改善及成本降低的双重目的
为了表示对发明者的尊崇，它也被称为是田口式品质工程（Taguchi Quality Engineering），或是田口方法（Taguchi Methods）
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