西南大学校友包括多个领域的人才，例如科学家、政治家、艺术家、作家等等。其中一些校友介绍如下：
科教领域两院院士：袁隆平、吴明珠、孟安明、赵进东、包为民、冯小明等。
胡锦矗：胡锦矗于1955年毕业于西南师范学院生物系，是中国大熊猫研究专家，曾任中国保护大熊猫研究中心首任主任，2007年退休后仍坚持到办公室工作至91岁，2023年2月16日在川北医学院附属医院逝世。
郑人予：郑人予毕业于西南大学音乐学院音乐教育系，是中国内地流行乐男歌手。
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