西安航空职业技术学院院系专业据2022年9月学校官网显示，学校设有9个二级学院，6个教学单位，50余个专科专业，涵盖了航空设备维修、机械装备制造、电子信息技术、航空管理服务、交通运输营销等职业门类

 院系专科专业航空制造工程学院机械设计与制造、机械制造与自动化、数控技术、数控设备应用与维护、航空发动机制造技术、航空发动机装试技术 航空材料工程学院理化测试与质检技术、航空材料精密成型技术、智能焊接技术、模具设计与制造、材料成型及控制技术 汽车工程学院航空地面设备维修、汽车电子技术、汽车制造与装配技术、汽车营销与服务、汽车运用与维修技术、新能源技术 航空管理工程学院航空物流、电子商务、空中乘务、民航运输、旅游管理 、会计 航空维修工程学院飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、飞行器制造技术、飞行器维修技术、航空发动机维修技术、应用电子技术、材料工程技术、液压与气动技术 自动化工程学院电气自动化技术、工业过程自动化技术、液压与气动技术、建筑智能化工程技术、液压与气动技术、工业过程自动化技术、建筑智能化技术、电气自动化技术 通用航空学院无人机应用技术、通用航空器维修、通用航空航务技术、机电一体化技术、摄影测量与遥感技术 人工智能学院软件技术、电子信息技术、计算机网络技术、动漫制作技术、移动通信技术、计算机信息管理、大数据技术与应用、人工智能技术服务 士官学院飞行器制造技术、飞机电子设备维修、无人机应用技术、液压与气动技术 

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