陕西国防工业职业技术学院专业设置据2015年12月学院官网显示，学校设9个二级学院、48个高职专业

  序号学院开设专业1机械工程学院机械制造与自动化、机械产品质量管理与检测技术、机械制造技术 2汽车工程学院汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、焊接技术及自动化 3机电工程学院机电一体化技术、电气自动化技术、液压与气动技术、自动化生产设备应用和供用电技术 4电子信息学院应用电子技术、检测技术及应用、电子信息工程技术、计算机网络技术、软件技术、电子工艺与管理、微电子技术 5化学工程学院精细化学品生产技术、石油化工生产技术、应用化工技术、化学制药技术、化工设备维修技术、民用爆破器材技术、工业分析与检验、化学工艺 6建筑与热能工程学院热能动力设备与应用、供热通风与空调工程技术、建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术 7经济管理学院会计电算化、会计与审计、市场营销、电子商务、人力资源管理、物流管理、连锁经营管理、老年服务与管理、社区管理与服务 8数控工程学院数控技术、模具设计与制造、数控设备应用与维护、机械设计与制造、计算机辅助设计与制造 9艺术学院电脑图形图像制作、旅游工艺品设计制作 

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