西安外事学院师资力量截至2022年6月，学院有530余名高级职称教师，1090余名硕士、博士从事一线教学，双师型教师占比50%
截至2022年4月，学院有陕西省教学名师3名
中国科学院院士：高福（兼职）中国工程院院士：吴天一（兼职）国家级有突出贡献专家：肖云儒（兼职）陕西省人才青年项目入选者：王琳、陈继红 陕西省教学名师：李养丽、孙姜燕、杨勇岩 陕西省教学团队：电子信息处理实验中心教学团队 、计算机基础课程教学团队 等
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