延安大学重建延安大学1958年7月，陕西省人民政府决定恢复重建延安大学
1958年9月正式开学，当时只设有中文系、数学系、理化系3个系，中文、数学、理化3个两年制专修专业
1959年秋，经省委高教局批准，延大增设了医疗系，学制为5年制本科
1960年，原理化系分开，改为物理系和化学系
至此，延安大学共有中文、数学、物理、化学、医疗5个系5个专业
1964年7月，陕西省决定改变对延安大学的管理体制，将原来延安专署主管，改由陕西省主管，党组织关系仍在地委管理
1966年，“文化大革命”开始之后，学校教学工作秩序遭到严重破坏
1971年9月30日，省革委会批准延安大学与北京农业大学合并，学校以农为主，兼设师范和医学
两校合并之后，学校仍定名“延安大学”
1972年3月6日，两校依照周总理、李先念副总理指示分开，原北京农业大学师生迁回北京
1977年，学校增设了政治教育专业
1984年，又先后增设了英语教育、文秘、经济管理、分析化学、生物教育和历史教育等6个专业
1985年8月，原医学系扩展为独立的延安医学院
截至1988年9月，学校共设中文、政教、外语、管理、历史、数学、物理、化学、生物等9个系11个专业
1988年5月，延安大学新增了管理及应用专业；9月，增设历史教育专业
1989年，增设工业分析专业
1992年，设立化工工艺专业
1993年3月，经省政府批准，省教委以陕教人（1993）6号文件批复，工学院先设工业分析、化工、电子技术、计算机及其应用4个专业
1993年，省教委批准延安大学增设应用电子技术、计算机及其应用、商贸经济三个专业，招收行政管理、公共关系两个大专班，生物教育和历史教育的两个专业由专科升为本科
1992年，经省教委批准，学校成立了陕北历史文化、陕北经济技术开发和延安学三个研究所
1991年6月，学校与中国人民解放军二炮工程学院、西安陆军学院正式建立双拥共建关系
1992年，延安大学首次招收外国留学生
1993年9月13日，延安大学与西北大学联合招收的在职化学工程硕士点正式开学
1998年7月，经国务院学位委员会批准，延安大学获得了硕士学位授予权单位，首批硕士研究生培养专业是中共党史、基础数学
1998年，经教育部批准，延安大学与延安医学院、延安市人民医院合并成立新的延安大学
合并后的延安医学院为延安大学医学院，延安市人民医院为延安大学医学院附属医院
申沛昌同志任党委书记、校长
学校下设医学院、工学院、成人教育学院3个学院、中文系、政教系、历史系、管理系、数学系、化学系、物理系、生物系、外语系、体育系、艺术系、临床系等12个系24个专业，在校普通生为4661人
延安大学成为陕西省省属重点综合大学
2005年6月9日，陕西省人民政府、教育部共建延安大学
当年，延安大学拥有13个学院（含继续教育学院、职业技术学院、西安创新学院）2个系40个本科专业、13个硕士点专业、9个专科专业
2006年，入选国家大学生文化素质教育基地
2007年，延安大学在教育部普通高等学校本科教学工作水平评估中获得“优秀”
2008年，中国人民大学、北京理工大学、北京体育大学对口支援延安大学
2011年，学校被列为陕西省省属高水平建设大学
2013年，学校进行管理机构、干部聘任和院系专业调整三项改革，精简了机构设置，实行干部公开聘任，竞争上岗，对部分院系和专业按学科大类进行了重新整合
设有文学院、政法学院、历史文化学院、经管学院、公共管理学院、马克思主义学院、鲁迅艺术学院、外国语学院、数学与计算机科学学院、物电学院、化工学院、生命科学学院、石油学院、建筑工程学院、教育科学学院、体育学院、医学院、继续教育学院等18个学院
2013年6月，教育部、中央党史研究室联合设立的教育部人文社会科学重点研究基地，国家级研究、宣传平台——延安大学中国共产党革命精神与文化资源研究中心成立
2016年4月22日，延安大学举行新校区建设启动暨新区项目建设集中开工仪式
建设延安大学新校区是陕西省委、省政府，延安市委、市政府作出的战略性决策
新校区规划用地面积约为1283.77亩，有效建设面积864.29亩，计划总投资30亿元
2014年，延安大学学院调整，将财经学院和管理学院合并为经管学院，能源与环境工程学院改为石油学院，数学与计算机科学学院改为计算机学院
2015年3月，学校医学院的麻醉学和石油学院的环境工程2个专业被教育部批准增设为本科专业
此外，生物技术专业学位授予门类变更为工学学士
2016年，学校获批16项国家自然科学基金项目，立项数和资助经费再创历史新高
2016年3月，物联网工程和翻译2个专业被教育部批准增设为本科专业
本年度学校申请撤销广播电视学本科专业
当年，学校拥有18个二级学院、1个独立学院和5所附属医院，60个本科专业
2017年3月，给排水科学与工程和自动化2个专业获批增设为本科专业
本年度学校申请撤销环境科学专业
至此，学校本科专业已达61个，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11个学科门类
2019年3月16日，延河高校人才培养联盟在延安大学成立
2021年6月，加入陕西高校革命文化传承联盟
2022年9月，延安大学（新校区）举行了新校史馆揭牌仪式
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