四川旅游学院科研成果2003年-2014年，学院承担各类科研项目307项，科研成果奖120余项

2017年学校科研向外争取并立项101项，其中省部级项目15项，地厅级82项，横向4项

年内到账各项科研经费631.3万元，其中省部级科研经费费97.9万元，地厅级项目经费486.6万元，横向合作项目46.8万元

教师发表论文347篇，其中SCI收录5篇，EI期刊收录3篇，CSSCI来源6篇，CSSCI扩展5篇，中文核心84篇，EI会议收录1篇，ISTP会议收录3篇

获得实用外观新型专利1项

获四川省第十七次社会科学优秀成果奖专著类二等奖2项，获专著类三等奖1项，获论文类三等奖1项；获四川省教育厅第十二届哲学社会科学科研成果三等奖1项

 科研获奖（部分）序号项目名称完成人奖项名称获奖年份1《中西饮食文化比较》杜莉四川省第十三次哲学社会科学优秀成果三等奖2009 2008-2010年科研论文（部分）序号论文名称作者姓名发表日期1心理生态系统论汪晓萍2008.42烹饪类和旅游类专业国际化技能型人才培养的实践与探索卢一、周世中、杨君强2010.63工学紧密结合，创新餐旅人才培养模式的探索与实践黄维兵、陈云川、唐宇、陈国林、周世中2010.64面向专业需要，突出应用特色——“烹饪原料学”精品课程的建设和实施阎红、梁爱华、王兰、孙俊秀、黄益前2010.65工学紧密结合，创新餐旅人才培养模式的探索与实践黄维兵、陈云川、唐宇、陈国林、周世中2010.66面向专业需要，突出应用特色——“烹饪原料学”精品课程的建设和实施阎红、梁爱华、王兰、孙俊秀、黄益前2010.87高职高专思想政治理论教育有效途径的探索与实践刘彤、陈云川、陈勇、汪晓萍、杨朝斌2010.88以精品专业建设为基础，构建高职教育餐饮高技能人才培养平台的探索唐宇、梁爱华、黄刚平、钟志惠、阎红2010.10 

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