广州南洋理工职业学院教育方针该院始终坚持”名师执教、质量立校”，不断进行教学改革，提高教学质量

一是不断强化校本特色，巩固重点课程和重点专业，建设了一批优质专业、优质课程；二是在教学上融入先进的教育理念和教学方法，实行分层教学和模块教学；三是实行”双证”毕业离校的教学目标，利用校内外实习实训基地，强化职业技能资格证的考证学习，以便学生毕业离校时拿到”毕业证”和”技能资格证”双证

从2000年起，该院就实行了“推荐就业”的承诺制度，“凡经过面试被录取的学生，成绩合格、无违法行为者保证推荐就业，若不能在规定的期限内推荐就业，学校返还全部学费”，并在新生入学时，与新生签定就业承诺书

按照“建设以工为主，各专业协调发展，技能培养特色鲜明、就业优势突出的民办高等职业技术学院”的办学方针，学院积极探索工学结合的人才培养新途径，重视校企合作，成立了11个“订单班”，与企业合作育人；建立了广州华天地通讯服务有限公司电话营销“教学工厂”、广州朵朵娇儿服装有限公司服装工艺“教学工厂”，融企业标准于课堂教学中

学院在润都集团、神舟电脑、深圳大兴汽车集团等42家知名企业建立了教学实训实习基地

另在邓老凉茶、广州惠迈电脑、东莞大莹服装城等企业建立大学生创业基地

与此同时，学院积极尝试工学相结合的教学模式，专门出台了《顶岗实习教学管理办法》、《提前顶岗实习学生实习期间课程教学与考试办法》等规定

学院为每个专业配套了能力突出的实习指导教师，每学期要深入学生实习单位了解学生实习情况，向学生面授相关教学内容，及时解决学生在实习过程中遇到的困难和问题，保障了学生的实习质量

在2011届毕业生中，顶岗实习率达99.4%

两年来，汽车系将部分毕业生论文答辩一直放在实习企业，让企业或行业带头人参与

香江控股、深圳新天下集团（神舟电脑）、飞肯集团、德邦物流等企业纷纷与学院开展多形式深度校企合作

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