广东工贸职业技术学院教学建设截至2018年6月，学院有1个省级一类品牌建设专业，3个省级二类品牌建设专业，2个中央财政支持的重点专业，4个省级高职教育示范性专业，9个省级高职教育重点专业，3个省级现代学徒制人才培养试点专业，9个省一流高职院校高水平专业建设项目，2个高职本科协同育人专业，省级精品课程5门，省级精品开放课程16门，优质教学资源库12个
中央财政支持重点建设专业：工业设计、商务英语 省级高职教育示范性专业：模具设计与制造、工程测量技术、市场营销、计算机网络技术 省级高职教育重点专业：模具设计与制造、工程测量技术、市场营销、地籍测绘与土地管理信息技术、汽车电子技术、新能源汽车维修技术、会计、国际经济与贸易等 省级现代学徒制人才培养试点专业：物流管理、旅游英语、计算机信息管理 省级精品课程：建筑装饰材料识别及应用、数字电路及其EDA 技术、外贸英语翻译技巧、冷冲压模具设计与制造、商务情景英语
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