汕头职业技术学院学术资源馆藏资源截至2021年9月，汕头职业技术学院馆藏纸质图书总量达56.3万册，其中，院本部纸质图书26.9万册，电子图书41万册，基本覆盖了学院所有的学科专业范围
图书馆使用自动化集成系统（ilasII），拥有随书光盘管理系统、二个中文数据库（中国知网CNKI和移动图书馆），办公及学生用计算机119，运行自动化系统和数字资源服务器3台，自习室约650个座位，每周开放72小时
学术期刊《南方职业教育学刊》（双月刊）于2010年9月经国家新闻出版总署批准公开出版发行，由广东省教育厅主管，汕头职业技术学院与广州铁路职业技术学院合办，2011年1月创刊
本刊办刊宗旨为发表职业教育科研论文，反映职业教育学术动态与研究成果，服务学校教学科研工作，促进职业教育发展和地方经济文化繁荣
主要栏目为专家论坛、现代职教体系、专业与课程建设、师资队伍建设、德育与素质教育、教育教学研究、应用研究等
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