湖南艺术职业学院院系设置截至2020年10月，学院设有6个专业系，共开设28个专科专业
院系专业影视系影视动画、影视多媒体技术、影视表演、戏剧影视表演、摄影摄像技术、新闻采编与制作、电视节目制作、编导、表演艺术戏剧系戏曲表演、音乐剧表演社文系主持与播音、播音与主持、文化事业管理、文物鉴定与修复、酒店管理美术系产品造型设计、人物形象设计、广告设计与制作、影视灯光艺术、环境艺术设计、舞台艺术设计舞蹈系舞蹈表演音乐系计算机音乐制作、钢琴调律、音乐表演
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