湖南信息职业技术学院院系专业截至2020年3月，学校设有7个二级学院和3个教学部，开设31个高职专科专业
教学院部专业电子工程学院电子信息工程技术、工业机器人技术、应用电子技术、嵌入式技术与应用、通信技术、无人机应用技术、机电工程学院机械设计与制造、数控技术、汽车运用与维修技术、电气自动化技术、模具设计与制造、机电一体化技术、工业网络技术、汽车智能技术软件学院软件技术、数字媒体应用技术、移动互联应用技术、动漫制作技术、环境艺术设计、移动应用开发网络空间安全学院计算机网络技术、计算机应用技术、云计算技术与应用、大数据与应用、信息安全与管理经济管理学院电子商务、移动商务、会计、经济信息管理、商务日语、商务英语芙蓉学院-----创新创业教育学院-----基础课部（体育部）-----思想政治课教研部-----继续教育学院-----
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