江西应用技术职业学院院系设置截至2018年12月，现有资源环境与珠宝学院 、汽车学院 、机械与电子工程学院 、信息工程学院 、建筑工程学院 、测绘地理信息学院 、财经与商务学院 、材料工程学院 、设计工程学院 、社会管理学院 和军事体育教学部 等11个教学机构，全日制在校生1.6万人 

 学校形成了以国土资源类专业为特色，以工科为主体，兼顾经济、管理、服务等其他门类的专业体系

 现有应用技术型本科试点专业3个（地质工程、工程造价、测绘工程） ，专科专业47个

 专业设置院系专业资源环境与珠宝学院 地质调查与矿产普查、水文与工程地质、宝玉石鉴定与加工、国土资源调查与管理  、首饰设计与工艺 汽车学院 汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、新能源汽车技术、汽车电子技术 机械与电子工程学院 模具设计与制造、机电一体化技术  、电子信息工程技术、工业机器人技术 、机械制造与自动化 、数控技术 信息工程学院 移动互联应用技术、软件技术、计算机应用技术 、计算机网络技术、通信技术  建筑工程学院 地下与隧道工程技术、建筑智能化工程技术、建筑工程技术、土建施工类（建筑工程技术）、道路桥梁工程技术、工程造价  测绘地理信息学院 工程测量技术、摄影测量与遥感技术、测绘地理信息技术、地籍测绘与土地管理 财经与商务学院 会计、电子商务、酒店管理、高速铁路客运乘务、物流管理、市场营销  材料工程学院 工业分析技术、环境规划与管理、食品营养与检测、药品生产技术 设计工程学院 建筑室内设计、数字媒体应用技术、室内设计技术、动漫制作技术 军体部 社会体育  社会管理学院 商务英语 、社区管理与服务 

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