漳州城市职业学院教学建设截至2021年9月，学院有省级高水平专业群1个，省级精品课程25门，校企共同开发课程39门
学院的创新创业创造基地获批福建省首批产创融合教育实践示范基地
省级高水平专业群：小学教育专业群 省级特色专业：园艺技术（花卉方向）、园艺技术（都市园艺方向）、计算机网络技术、移动通信技术、应用电子技术省级精品课程（部分）课程名称课程负责人所在系小学数学教学研究杨丽英教师教育系包装设计实训王志固文化创意系儿童表演艺术庄村玫教师教育系实用翻译周志坚外语系普通心理学邰鹭明教育心理研究室教师口语陈慕贞教师教育系色彩构成许宪生文化创意系园林植物学林晓红园林园艺（食品工程）系参考资料来源： 省级精品在线开放课程：小学数学教学与研究 、植物组织培养、团体心理辅导与教育、小学语文教学与研究等 教学成果截至2021年9月，学院获2021年度福建省职业院校技能大赛一等奖1项，二等奖4项，三等奖16项；获第七届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛职教赛道铜奖2项（蜗牛科技——大学生原创游戏领航人、火金姑创意绘本馆）
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