宁德职业技术学院科研成果截至2021年11月，学院共获国家授权专利95件，计算机软件著作权3件

近三年，学院共发表论文212篇， 院级以上科研项目立项共65项，其中福建省科技特派员机制创新战略研究定向项目1项、福建省教育科学“十四五”规划课题3项、福建省教育厅中青年教师教育科研项目23项、宁德市社科研究重点课题6项

 学院近五年所获主要科研项目成果奖（地厅级以上）项目名称项目级别负责承担工作时间水产蛋白金属修饰肽—魔芋葡甘聚糖偶联功能化及应用关键技术研究福建省科技进步奖二等奖参与单位2016年麻竹笋增值深加工关键技术福建省技术发明奖三等奖参与单位2014年冲压加工用的片料毛坯送料设备福建省专利奖三等奖参与单位2012年新型汽车发动机用平板型PU材质空气滤清器的研制福州市科技进步奖三等奖参与单位2013年魔芋葡甘聚糖功能基料的制备、分析评价及其应用研究福州市科技进步二等奖参与单位2014年3003铝合金热变形机制及其加工图第十二届福建省自然科学优秀学术论文三等奖主持单位2016年人工调控白茶萎凋室温湿度试验研究宁德市科学技术奖三等奖主持单位2016年红茶粉挤压微细化研究及其面包制品的开发宁德市科学技术奖三等奖参与单位2016年茶蜜饯安全优质生产关键技术研究与应用宁德市科学技术奖三等奖老师参与2016年高香型有机坦洋工夫红茶加工关键技术示范与推广宁德市科学技术奖三等奖老师参与2017年环保可食性复合膜在果蔬保鲜上的应用神农福建农业科技一等奖老师参与2012年穆阳水蜜桃品种选育和配套栽培技术研究与示范神农福建农业科技二等奖老师参与2010-2011年度资料来源： 

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