厦门城市职业学院院系专业据2020年7月学校官网显示，学院设有9个教学单位，开设高职招生专业36个
院系名称专业名称商贸系文秘、市场营销、商务数据分析与应用、电子商务、国际贸易实务、商务数据分析与应用、物流管理、商务日语、商务英语财会金融系会计、金融管理旅游系旅游管理、酒店管理、会展策划与管理国际职业教育学院人文社科与艺术系环境艺术设计、动漫制作技术、艺术设计、数字媒体艺术设计、工业设计学前教育系早前教育、学前教育城市建设与管理系建筑工程技术、建筑装饰工程技术、建设项目信息化管理、城市轨道交通运营管理电子与信息工程系电子信息工程技术、云计算技术与应用、通信技术、物联网应用技术、光电技术应用机械与自动化工程系飞机机电设备维修、汽车检测与维修技术、机电设备维修与管理、工业机器人技术、数控技术、机械设计与制造、空中乘务资料来源：
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