闽南理工学院硬件设施截止2018年，学校建有蚶江校区、宝盖校区

宝盖校区：三栋教学楼，一栋实验楼，一个校内实训基地，一个校内实习工厂，一栋图书馆，三栋学生餐厅，三个学生宿舍区，1个标准运动场，1栋体育馆，1个排球场，1个羽毛球场，教师公寓等一批配套设施

设施还不够完善，预计5年内可以达到一般本科类学校的环境标准，学校还在不断建设中

地址：福建省泉州市石狮宝盖风景区（宝盖校区）蚶江校区：一栋行政楼，一栋实验楼（6层），一栋主教楼，一栋阶梯教室，一栋图书馆，8栋学生宿舍，两栋教师宿舍楼，一个体育馆模型（里面是用来开会的），一个运动场，两个篮球场，一栋食堂

地址：福建省泉州市石狮厝仔工业区（蚶江校区）实验设施：学院十分重视在生产实践中提高学员的职业能力

校内实验，实训基地占地35.4亩，建筑面积13.5万多平方米，内设有光学冷加工厂、模具厂、电子厂等

引进多家企业创建了机械加工、光学冷加工等实验室，实训基地

使学员不仅能接受岗位技能的训练，还能接受社会主义市场的洗礼

截至2013年，学校建有58000多平方米的现代化实验教学楼，设置光学工程重点学科、电气工程重点学科、现代设计与制造技术、CAD/CAM、Proe、数控加工、金相及热处理室、注塑成型、MPTS模块化生产培训系统、模拟电路、数字电路、感测技术、高频电路、通信原理、单片机、PLC、光电信息、光纤通信、嵌入式、信号与系统、智能仪器与虚拟仪器、图像处理、电力电子、电力系统、电机拖动与自动控制、土木工程材料、土力学、工程测绘、ERP、金融证券交易模拟、虚拟商业社会环境VBSE、银行业务模拟、商务谈判、税务信息化、审计管理信息化、服装立体裁剪、服装CAD、成衣工艺、服装摄影、纸样结构、服装专业画室等89个实验（训）室

教学科研仪器设备总值达7500多万元

学院还建有65000多平方米的学生生产性实习（训）基地，内设有光学冷加工厂、模具厂、电子厂等

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