莆田学院教学建设截至2020年6月，学校拥有现代教育技术中心（包括计算中心、电教中心、网络中心），40个实验室，其中省级实验教学示范中心9个、省级基础课实验教学平台5个，校级实验教学示范中心10个；实习实训基地 231个，其中部级校外实践基地1个、省级校外实践教学基地5个；国家级校外实训基地1个，省级特色专业5个，省级综合改革试点专业5个；省级人才培养模式创新实验区7个；省级精品课程21门；省级教学团队4个；省级教学改革试点项目4项；省“提升计划”校外实践教育基地建设立项5项、公共基础课实验教学平台5个直属附属医院1个，非直属附属医院3个，教学、实习医院38个

 国家级一流本科专业建设点：数学与应用数学 省级特色专业：英语、数学与应用数学（师范）、护理学、体育教育、旅游管理

福建省一流本科专业建设点：数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、土木工程、临床医学、护理学、工程管理 、环境工程、生物技术、计算机科学与技术、汉语言文学 、体育教育、工艺美术、新闻学、市场营销、旅游管理 国家级一流本科课程：数字电子技术、网络文化与乡村振兴 省级精品课程：翻译、英语听力、数学分析、高等代数、解析几何、自然灾害风险评估、生物化学、护理学基础、助产学、数学分析、旅游文化、现代汉语、运动训练学、现代写作、妇产科护理学、高级助产学等

省级教学团队：英语教学团队、数学教学团队、大学体育教学团队、机械设计及其自动化专业教学团队、生物技术专业教学团队、工程实训实验教学团队等 省级实验教学示范中心：电子信息、护理、生物学、机电工程、现代传媒与妈祖文化传播

省级人才创新实验区：会计专业海外合作班人才培养模式等        

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