莆田学院学科建设截至2020年6月，学校共有省级重点建设学科6个，9个校级重点学科，5个校级专业硕士培育点
省级重点建设学科：基础数学、生态环境、护理学、生物工程、机械工程、工商管理
省级应用型学科：社会学、环境科学与工程、临床医学、教育学（数学） 校级重点学科：仪器科学与技术、土木工程、计算机科学与技术、基础医学、体育学、妈祖学/新闻传播学（妈祖文化传播）、外国语言文学、中国语言文学、马克思主义理论
硕士专业学位授权点：新闻与传播、机械、资源与环境
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