安徽粮食工程职业学院师资力量截至2019年9月，学院有教职工200余人
截至2018年12月，学院有任课教师共281人，其中校内专任教师157人；专任教师中，具有高级职称者33人，具有研究生学历的教师78人，具有“双师素质”的教师共60人
2015-2018年，学院共获评省级教学名师2名，省级教学团队3个，省级教坛新秀3名
省级教学名师：付晓翠、王少 省级教坛新秀：邓成、曹川、张瑾莉 省级教学团队：粮油储检与检测技术教学团队、思想道德修养与法律基础教学团队、机电一体化技术专业教学团队
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