湖州职业技术学院精神文化校训“崇德尚能”的校训含义为：崇德树人，尚能育才
崇德树人就是要求德教为先，修身为本，培养学生学会做人
尚能育才就是要以能力为本位，培养高技能型人才，教会学生学会做事
德为人才之基，能为人才之本
崇德尚能既是学校“文厚、技湛、商慧”人才培养模式价值取向和校园文化浓缩，也是师生的立身行事之风
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