江苏安全技术职业学院专业设置学院注重学生专业技能的培养，拥有两个中央财政支持的实训基地建设项目，多个专业被评为省市级品牌与特色专业，拥有现代化的各类专业实验、实训室109个、省级高技能人才培养基地等7个、实习工位3400多个

学院现有校外实习就业基地112个

1.三年制高职专业：安全技术与管理（专业代码：520904）、工程安全评价与监理（专业代码：520905）、安全生产检测监控（专业代码：520906）、机械制造与自动化（专业代码：560102）、数控技术（专业代码：560103）、材料成型与控制技术（专业代码：560106）、信息安全与管理（专业代码：610211）、云计算技术与应用（专业代码：610213）、室内艺术设计（专业代码：650109）、电子商务（专业代码：630801）、幼儿发展与健康管理（专业代码：690306）、汽车运用安全管理（专业代码：600211）、新能源汽车运用与维修（专业代码：600212）、汽车运用与维修技术（专业代码：600209）、城市轨道交通运营管理（专业代码：600606）、机电一体化技术（专业代码：560301）、电梯工程技术（专业代码：560308）、工业机器人（专业代码：560309）、民航安全技术管理（专业代码：600406）等19个

2.五年制高职专业：安全技术与管理（专业代码：520904）、数控技术（专业代码：560103）、焊接技术与自动化（专业代码：560110）、计算机应用技术（专业代码：610201）、汽车检测与维修技术（专业代码：560702）、电气自动化技术（专业代码：560302）、机电一体化技术（专业代码：560301）、城市轨道交通运营管理（专业代码：600606）、工程测量技术（专业代码：52030）、民航安全技术管理（专业代码：600406）等10个

3.同时，学院还与美国、印度、意大利、韩国等国家院校合作办学

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