扬州市职业大学科研平台截至2019年8月，学校建设有省级工程研发中心4个，市级工程研发中心8个；江苏省“青蓝工程”科技创新团队1个
江苏省工程研发中心：江苏省种植养殖业安全环境技术及装备工程研究中心、江苏省农业安全生产与环境保护工程技术研究开发中心、江苏省建筑新材料新技术研究开发中心、江苏省地理信息采集加工及应用工程研究中心 扬州市工程研发中心：扬州市智能穿戴工程技术研究中心、扬州旅游发展研究中心、扬州市废弃混凝土再生循环利用工程技术研究中心等
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