南京工业职业技术大学学术资源馆藏资源据2020年7月学校官网显示，学校图书馆馆藏图书113万册
据《南京工业职业技术学院2019质量年度报告》显示，2017年学校图书馆生均图书82册，2018年尾83.51册
学术期刊《江苏高职教育》创办于2001年，为江苏省一级期刊、CNKI中国期刊全文数据库收录期刊、《万方数据-数字化期刊群》上网期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊；设有黄炎培职教思想研究、职业教育比较研究、高职教育评价研究、高职教育与区域发展、创新创业研究、教育技术创新研究等栏目
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