上海工商职业技术学院办学特色学校在教育教学中逐渐形成“理想素养有境界，知识技能有特点，创新创业有实践，终身发展有潜力”的新型工商“四有”人才培养模式，并不断探索与实践；以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以内涵建设为抓手，以培养高素质技术技能型人才为中心，推进素质教育，促进学生全面发展的办学方针；以“建设成若干专业成为市级重点、若干专业特色鲜明的面向企业、面向社会、面向世界、面向未来的上海市示范性特色民办高职院校”为目标；坚持“稳定数量、提高质量、不求做大、但求做精”的办学定位；坚持公益办学，办学之路，秉承“诚信办校、质量立校、人才兴校、特色强校”的办学理念

学校深化教育教学改革，全面推进教学诊断与改进工作，持续开展现代学徒制和1+X证书制度，重点建设上海一流专科高等职业教育专业“餐饮管理”和“计算机应用技术（移动互联网 ）”，形成了以移动互联网技术、智能制造技术、新能源汽车技术、珠宝与艺术设计、现代服务、大数据与商务管理、学前教育等 7个具有鲜明特色的专业群

学科专业设置涵盖工学、教育学、管理学、文学、艺术学等学科门类

近年来，为把学生培养成具有国际视野的工商“四有”人才，学校积极推进国际交流合作，形成高职教育国际化的办学特色

先后与英国、德国、美国、加拿大、马来西亚、日本、泰国、新西兰、澳大利亚等国以及台湾地区30余所院校签订了校际合作备忘录或协议书，开展多项师生交流；已有近三百人次教师和管理干部赴海外培训考察、近六百名学生到国外参加专升本、“三明治”培养等学习和实习；学校已获得聘请海外教师的资格，并已聘请了海外名师来校任教

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