山西运城农业职业技术学院教学建设质量工程据2021年8月学校官网显示，学校有中央财政支持的提升专业服务产业发展能力建设项目1个、教育部1+X证书制度试点证书14个、省级重点专业4个、省级教学改革试点专业2个、省级现代学徒制试点专业2个、省级“1+X”证书制度试点专业6个、省级高等职业教育骨干专业建设项目1个、省级高等职业教育示范性实训基地3个、省级职业教育高水平实训基地建设项目1个；有校内实训室、实习基地34个，校外实训基地21个

 中央财政支持的提升专业服务产业发展能力建设项目：园艺技术 教育部1+X证书制度试点证书：智能财税职业技能等级证书（初级）、智能财税职业技能等级证书（中级） 、Web前端开发职业技能等级证书（初级）、Web前端开发职业技能等级证书（中级）、智能估值数据采集与应用职业技能等级证书（初级） 、家务管理职业技能等级证书（初级） 、健康财富规划职业技能等级证书（初级）、人身保险理赔职业技能等级证书（初级） 、粮农食品安全评价职业技能等级证书（初级） 、粮农食品安全评价职业技能等级证书（中级） 、宠物护理与美容职业技能等级证书（初级）、宠物护理与美容职业技能等级证书（中级）、无人机驾驶职业技能等级证书（初级） 、无人机驾驶职业技能等级证书（中级） 省级重点专业：畜牧兽医、食品营养与检测、农业经济管理、会计 省级教学改革试点专业：园艺技术、农业经济管理 省级现代学徒制试点专业：畜牧兽医、会计 省级“1+X”证书制度试点专业：会计、计算机应用技术、家政服务与管理、食品营养与检测、畜牧兽医、设施农业与装备 省级高等职业教育骨干专业建设项目：畜牧兽医 省级高等职业教育示范性实训基地：会计、农业经济管理、食品营养与检测 省级职业教育高水平实训基地建设项目：食品检验检测技术 教学成绩2019年，学校学生在各类技能大赛中，获省级一等奖1项、二等奖3项、三等奖5项、优秀奖6项

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