晋中职业技术学院合并时期2004年12月15日，经山西省人民政府批准，由原晋中农业学校、晋中财贸学校、晋中供销学校、晋中煤炭职工中等专业学校合并升格组建成立“晋中职业技术学校”
2007年9月，共投资1.98亿元、新建的12万平方米的基础设施工程将全部竣工
教学办公楼、多功能报告厅、多媒体教室、图书馆、实验实习技能培训楼、风雨操场、标准塑胶操场、高标准餐厅、学生公寓和综合服务楼以及校园计算机网络系统、校园宽带网、电教演播中心、多媒体教室等新型设施全部竣工交付使用
另外，学院还拥有一所占地200亩的汽车驾驶培训学校和园林园艺兼畜牧兽医实习实训基地
2008年，学校顺利通过山西省人才培养工作评估
2011年，学校成为省级示范高职院校建设单位之一
2014年6月，学校顺利通过山西省教育厅对高职院校人才培养工作评估和省级示范性高职院校验收，成为山西省首批示范性高等职业院校
2019年4月，学校占地1500余亩新校区开工建设，建成后将成为国内硬件首屈一指的高职院校，超越很多本科院校
2021年1月根据晋中市政府安排，晋中卫校、体校、艺校并入
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