潞安职业技术学院办学规模成立于1958年7月10日前身是“潞安煤矿技工学校”

1959年4月3日 潞安煤矿中等技术学校与技工学校合并，成立潞安煤校

1975年1月23日 成立潞安矿务局“七二一”工人大学

1980年10月经山西省人民政府第36次常务会议审议批准，正式成立潞安矿务局职工大学

1985年9月13日，矿务局安全教育培训中心、职工中专、山西矿院函授站同职工大学合并

1986年3月30日，局党校也与职工大学合并

1991年成立山西煤炭联大潞安分校（由阳泉、汾西、西山、潞安职大联合组成）2004年3月晋政函30号批复省教育厅《关于成立潞安职业技术学院的请示》同意成立潞安职业技术学院，属专科层次高等职业技术学院

经过近50年的发展，现有南、北两个校区，占地面积303.63亩，教职工322人，在校学生3000余人，有具备国际水平的实验室7个、实习车间3个和井下模拟矿道3条，开设有机电一体化、矿物加工工程等50余个专业及工种培训课程，具有国家一级安全技术培训资质

2004年12月3日，潞安职业技术学院举行隆重揭牌暨中德合作办学开学仪式，这标志着该校由企业计划办学向社会市场化办学的转变，同时也开启了山西与德国联合办学，共同培养国际通认高级职业技师的先河

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