长垣烹饪职业技术学院师资力量截至2021年12月，学校有教职员工537人，专任教师446人，外聘兼职教师62人
其中，副高以上专业技术职务人员96人，占专任教师总数的21.5%；研究生以上学历114人，占专任教师总数的 25.5%；双师型教师159人，占专任专业课教师的51.9%
拥有河南省教学名师2人，河南省学术技术带头人2人，中国烹饪大师13人，全国技术能手1人，国家级和河南省技能大师工作室牵头大师2人，国家级餐饮评委2人，国家级职业技能高级考评员15人
中国烹饪大师：徐书振、赵银红、付兵、杨红方、郝顺增、付结实等 全国技术能手：付兵 河南省教学名师：潘路路 、王静静 河南省学术技术带头人：王金台 等河南省技能大师工作室牵头大师：付兵 国家级职业技能高级考评员：赵银红 、付兵 等校园风光
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